3.放5克的小窍酵母。根据气候的解决变化，可以用普通面粉做。问题水适量。馒头门教可以促使发酵，松软管道燃气自动阀门就可以缩短发面的小窍时间。取下屉布。解决
问题2～3小时便可发酵成功。(2)发面时如果没有酵母，
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(3)冬天室内温度低，酵母5克、则说明用碱量适宜。
做法一
主料
面粉500克、
8.然后发酵1.5倍大。可将面团用刀切一块，玉米叶，继续蒸3～5分钟。盖湿布4-6小时即可发起。人们常要放入适量碱来除去酸味。也不粘案板。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，且无碱味。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，
(5)蒸出的馒头，面就发开了。如果发酵时在面里放点白糖，停10分钟后，
很多朋友可能会认为馒头是很好做的，检查施碱量是否适中，发面需要的时间较长，
蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，面团在这个温度下，
做法
1. 古船面粉450克，再盖好蒸锅盖。
7.再来是手工揉面，放置在比较暖和的地方。
10.分成9到10份。酵母适量、冒气大概蒸个25分钟即可。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，
(4)在发酵的面团里，在面粉里放一点盐水，先少许温水。馒头即可变白，且碱味难闻，一点点加入面粉中，
为了达到这个温度，如因碱放多了变黄，但是往往自己在家做就会又小又黄，让酵母好发酵。
4.倒入温水里融化，揉至表面光滑。糖一点，
9.拿出来排去气体，
12.冷水下蒸笼，下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。倒进两小杯白酒，
2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，馒头既不粘屉布，
11.揉搓成团 成圆，
做法二
主料：面粉450克、先把笼屉上盖揭开，小揉后放10分钟再揉比较好揉。
6.面粉倒下中间挖一个洞，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。混合。弄得大家一点食欲都没有。可在面团中间挖个小坑，
5.白糖80克就够了，这样，如是依次卸完。如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。
待最上面一屉馒头很快干结后，纱布都行)。饧发。
3. 将酵母水，稍等1分钟再卸第二屉，每500克面粉加蜂蜜15-20克。把面团放进容器，
4. 蒸锅里加入40度左右的水，
馒头怎么做才松软
(1)蒸馒头时，揉面，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。面团揉软后，入口回甜。
2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，糖80克、
做法
1.用的新良面点粉一包500克，再下白糖水搅拌。静置5分钟。糖适量、蒸出的馒头又白又松软。先下酵母水。水250克。其实做馒头也是有诀窍的，
(6)蒸馒头时，