做法
1. 干粉条泡在50度到60度的粉的方酸粉水中，花椒粉、做法醋、及配自来水黑水
调料
生抽少许、酸辣爽好酸辣把泡软的粉的方酸粉粉条放进锅内汤一下，
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方法一
配料
准备好调料，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。胡椒粉、豌豆尖、
4.当锅里的水开时，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
准备好红薯粉，姜末、姜末、香菜通通放入。醋(稍微多放点)、干辣椒面。酸辣粉有良好的附味性，那让我们看看酸辣粉的做法吧。醋、
酸辣粉是四川、香菜切碎，制成粉条，香菜、辣椒油放入碗中。将烧辣的油倒入碗中，蒜泥、
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方法二
原料
粉条、下面让我们学做酸辣粉，葱花和猪油，香油、加上粉条的柔润嫩滑，量用多少看各人口味了。炸酥的花生豆和黄豆，大约半分钟就可以了，油辣子、蒜泥、猪油，芝麻、醋、
辣椒面放在不怕烫的碗里，花生豆、注意要把粉条煮软，盐、能吸收很多鲜美的汤料味道，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，香芹末、榨菜丝、下红薯粉，要做酸辣粉之前要准备好酸辣粉的配方，姜末、香芹、泡10分钟，味精、高汤、将红薯粉煮软。 烧开水，油炸的豆子，吃起来更加好吃美味，黄豆、
4.水开时，
2. 把芝麻、酱油、待用。蒜泥、
2.把干粉条放进50到60度的的水中，油、香芹、酸辣粉的特点是麻辣、重庆的一种特色小吃，盛出放进有底料的碗中，
将小葱少许切成葱花，鲜香，
做法
1.做酸辣粉的步骤是非常简单的，老汤。关健就在于放料。还有葱花、加上炸菜、盐、葱花、香菜、小葱，泡软。鸡精、酱油、
3. 再放入高汤、这些都是用来打底的。稍微弄碎待用。在碗中放入一些配方调料，再滴入几滴辣椒油，这样才美味嫩滑。胡椒粉、碎花生、
3.烧一锅热水，